Гречишный мед, 250 гр.

250,00руб.
В наличии

Гречишный мед, 250 гр. Когда вы берете банку с медом, вы, вероятно, ожидаете, что она будет сладкой на вкус и светло-янтарного цвета. Это, конечно, не относится к гречишному меду, потому что это один из самых темных производимых медов, и он имеет сильный аромат, не похожий на более распространенные сорта, такие как мед из полевых цветов или мед из цветов апельсина. Фактически, многие сравнивают этот темный мед с патокой или даже с кофе темной обжарки - несколько сладким, но с землистым, ореховым и крепким вкусом. (Некоторые описывают вкус как солодовый или карамельный, а не землистый, но он все же сильно отличается от вкуса легких сортов меда). Если вы попробуете, то обнаружите, что гречневый мед очень хорошо сочетается со многими продуктами. Его вкус и густая текстура делают его идеальной заменой кленового сиропа, идеально подходящего для поливания блинов и французских тостов. Прекрасно сочетается с маринадами и соусами для барбекю. Он представляет собой пикантный контрапункт при добавлении сладких десертов, таких как мороженое или замороженный йогурт, он придает совершенно новое измерение печени, хлебу и может противостоять вкусам крепких сыров, таких как козий или голубой сыр. Его даже используют многие пивовары при приготовлении пива или медовухи. Как и в большинстве сортов меда, гречишный мед не имеет питательной ценности. Несмотря на то, что он не содержит глютена, он также богат углеводами благодаря всем своим натуральным сахарам (больше фруктозы, чем глюкозы, а это означает, что он кристаллизуется медленнее, чем более легкие сорта). С другой стороны, он содержит больше железа, магния, цинка и меди, чем большинство сортов меда. Гречишный мед - «более здоровый» заменитель сахара, но он содержит достаточно углеводов и калорий, поэтому его следует потреблять в умеренных количествах. Еще одно применение этого меда - лечение ран и ожогов, поскольку результаты исследований и неофициальные данные показывают, что гречневый мед (как и другие темные меды) останавливает рост бактерий и грибков в ранах, впитывая излишки воды на коже. По этой же причине гречишный мед является многообещающим средством для ухода за кожей.

Производитель Правильный мед
Упаковка Банка
Страна произрастания Россия
Год урожая 2019 2020

Добавить свой отзыв

Рейтинг:
E-mail отображаться на сайте не будет